Πασχαλινό τραπέζι: Διστακτικοί οι πολίτες, αυξημένες οι τιμές- Σύγκριση πέρσι και φέτος

Ανεβαίνει σταδιακά η κίνηση στην Βαρβάκειο ενόψει του Πασχαλινού τραπεζιού αν και οι καταναλωτές δεν κρύβουν την ανησυχία τους για την ακρίβεια. Οι τιμές για αρνί και κατσίκι κυμαίνονται από 10 έως 12 ευρώ το κιλό καταγράφοντας μια αύξηση, περίπου 1 ευρώ πάνω από πέρσι.

Για συκωταριές και έντερα, για το παραδοσιακό κοκορέτσι, υπάρχει επάρκεια, αν και τις τελευταίες ημέρες ενδέχεται να υπάρξουν ελλείψεις λόγω αυξημένης ζήτησης

ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΣΤΗ ΒΑΡΒΑΚΕΙΟ:

Στα συνοικιακά κρεοπωλεία:

• Αρνί: Από 15€ σήμερα, ενώ το Πάσχα του 2024 ήταν περίπου 12 – 14€.
• Κατσίκι: Από 16€ σήμερα, ενώ πέρυσι κυμαινόταν μεταξύ 13 – 15€.

Στη Λαχαναγορά του Ρέντη:

• Αρνί και Κατσίκι: Η τιμή είναι 14,98€ και μπορεί να φτάσει +1€ τη Μ. Εβδομάδα, ενώ πέρυσι η τιμή ήταν 13,98€.
• Παϊδάκια: Τιμή 18,98€ ανά κιλό.

Στα Σούπερ Μάρκετ:

• Αρνί: Από 9,69€ – 9,99€ το 2024, και για φέτος το 2025 οι τιμές κυμαίνονται από 11,50€ – 15,40€.
• Κατσίκι: Από 9,98€ – 10,99€ το 2024, και φέτος οι τιμές κυμαίνονται από 11,90€ – 15,90€.

Η αύξηση των τιμών έχει επηρεάσει την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Σύμφωνα με πληροφορίες, πολλοί καταναλωτές φαίνεται να περιορίζουν την ποσότητα του κρέατος που αγοράζουν, προσπαθώντας να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα.

Η έρευνα αγοράς συνεχίζεται, καθώς η ζήτηση για παραδοσιακά πασχαλινά προϊόντα, όπως τα αρνιά και τα κατσίκια, παραμένει υψηλή, αλλά η αύξηση των τιμών αναγκάζει αρκετούς να αναθεωρήσουν τις επιλογές τους.