Τρίζει η διάσημη «μεσογειακή διατροφή». Το Politico αναλύει την ιστορία της καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι πρόκειται για ένα κατασκευασμένο μύθο, ο οποίος δημιουργήθηκε από Αμερικανούς ερευνητές τη δεκαετία του ’70 για να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες της αμερικανικής μεσαίας τάξης. Ωστόσο, η πραγματικότητα στη Μεσόγειο, και ιδιαίτερα στην Ιταλία, ήταν πολύ διαφορετική από αυτή που … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μεσογειακή διατροφή: Μύθος, μάρκετινγκ ή πραγματικότητα;.